2024年12月5日星期四

大雪天時記年少,新蔬根蓏未登盤,2024年大雪是12月6日23點16分47秒,十一月初六,星期五。



節氣大雪






大雪為中華二十四節氣之一,是全年第二十一個節氣,季節屬冬季,入冬後第三個節氣,每年西曆十二月七日前後,當太陽到達黃經255度時,便進入大雪節氣。是干支曆亥月的結束以及子月的起始。“大雪”表示的是這一時期天氣愈發寒冷,降雪可能性更大,範圍也廣。《月令七十二候集解》中便記載有“大雪,十一月節。大者,盛也。至此而雪盛矣。”

《月令七十二候集解》是元代文人吳澄關於氣候預測及統計的書。

2024年大雪是12月6日23點16分47秒,十一月初六,星期五。民諺有云:“白天大雪冬雪少,晚上大雪冬雪多。”

這一說法為今年的冬天氣候預測。古人經驗累積,如果大雪節氣在晚上出現,預兆著今年冬天雨雪會比較多,冷空氣也會更加頻繁。在這樣的情況下,人們需要格外注意天氣的變化。

干支之奇——丙火遇雙龍

按照中華古老曆法干支曆的說法,冬月初六是甲辰年丙子月甲辰日,辰為十二生肖中的龍,辰年的辰日,代表著雙龍,而丙為天干之火,也是太陽之火。丙火年遇到雙龍,龍是掌管風雨雷電的象徵,它的出沒代表著風雨交加。在這天,寒冷的天氣會掩蓋住太陽之火,也就是說會出現降溫的天氣。這種干支組合的特殊性,不僅僅是一種古老曆法的巧合,更像是大自然對我們發出的預警信號。

今年12月6日的大雪節氣確實不同尋常,時間的提前、晚上的降臨以及干支曆的特殊組合,都預示著這個冬天可能會更加寒冷,雨雪也可能會更加頻繁。

人們要保持對自然現象的敬畏之心,認識到大自然的力量是無窮的,應該順應自然的變化,不能掉以輕心,要提前做好相應準備,在這樣的天氣變化下,自身的保暖變得尤為重要,要多穿一些保暖的衣物,防止天氣突然變化尤其是突然降溫導致寒氣入體。

面對這些變化,關注天氣變化,做好農作物的保暖和家庭生活的儲備。

只有這樣,才能在這個不一般的大雪節氣中,安然度過寒冷的冬天,迎接春天的到來。讓我們以積極的態度應對大自然的變化,共同迎接未來的挑戰。

大雪節氣到來時,氣溫變低、白晝縮短,降水相態發生變化,降雨轉變成雨夾雪或降雪。北半球大部分地區已進入冬季,會有較明顯的降溫,容易形成積雪;靠南地區在清晨則通常會出現大霧天氣。在北方,大地和河水也會被冰雪凍住,大雪時節,天氣寒冷。

“大雪”名稱是個比喻,反映的是這個節氣期間氣候變化,寒流活躍氣溫下降、降水增多,並不是表示這個節氣期間下很大的雪。但是大雪節氣之後,天氣會越來越冷,下雪的可能性大增。 節氣意義上的“大雪”與天氣預報中描述降雪量的“大雪”無必然聯繫。大雪節氣是一個氣候概念,它代表的是大雪節氣期間的氣候特徵。而天氣預報中的“大雪”是指降雪強度較大的雪。氣象學上規定:下雪時能見度很差,水準能見距離小於500米,地面積雪深度等於或大於5釐米,或24小時內降雪量達5.0~9.9毫米之間的降雪稱為大雪。

物候現象

中華古人將“大雪”分為三候:

“一候不鳴;

二候虎始交;

三候荔挺出”

即當大雪時節,天氣寒冷,鳥不鳴、鹖鴠(粵音:喝旦)(寒號鳥)不再鳴叫:虎始交,老虎開始有求偶行為; 荔挺出,大多植物枯萎,而荔挺,“荔”為馬蘭草(馬蘭花,蘭草的一種),能感受到陽氣的萌動而抽出新芽。一些耐寒的植物,如紅花羊蹄甲、臘梅等,也在大雪前後開始開花。藻類植物不怕寒冷,可以在雪地裏生長。不同顏色的藻類植物有時會被暴風刮到高空中黏在雪片上,形成了不同顏色的雪。

中華古代有在大雪時節藏冰的習俗,將冰塊藏入“冰窖”,待來年夏季使用。藏冰時要用黑色的公羊和黑色的黍子祭拜司寒之神。文人雅士則有將枝頭新雪掃下煮茶的做法,在《紅樓夢》中便有妙玉給寶玉用雪水泡茶的記載。此時晝短夜長,古時的各個手工作坊、家庭手工常開夜工,俗稱“夜作”,到了深夜,吃的夜間飯,也稱為“夜作飯”。各種餐館、小吃攤為了適應這種需求,也開設了夜市,會一直持續到五更天方才結束。

在北方等地,大地與河水也會被冰雪凍住。當沒有封河的河水流向已經封河的河段時,由於受到了冰層和淩壩的阻擋,迫使上游的水位抬高,有“賞封河”“賞冰雕”的習俗,還有滑冰、堆雪人、滑雪及滾雪球等戶外活動。滑冰是冬季遊戲之一,古時稱為冰嬉。北方嚴寒,河流凍得堅實,有的地方汲水澆成冰山,高三四丈,晶瑩光滑,人們縛皮帶蹬皮鞋,從山頂挺立而下,以到地而不僕倒者為勝,這種遊戲叫做打滑撻。

北方地區還有吃飴糖(老廣的麥芽糖)、食羊肉、喝羊雜湯的習慣,補充人體熱量。山東北地區則有喝紅黏粥的習俗。

南方等地有“小雪醃菜,大雪醃肉”的說法,家家戶戶在大雪時節殺豬宰羊,取出一部分肉醃在缸裏,開始醃制、醃肉、風乾蔬菜以及雞鴨魚肉等,這便是“冬臘風醃,蓄以禦冬”的民間習俗。

較南地區的清晨通常都會出現大霧天氣,這種霧會在正午前消散,午後的陽光會顯得格外溫暖,所以當地有”十霧九晴的說法”。大雪結束之時,是冬至開始之日,所以大雪節氣是邁向隆冬季節的一個過渡期。

大雪·農忙

農業為天下之本。農事是指農務活,而農時是指務農的時機,依農時做農事,會達到事半功倍的效果。

在中國北方等地,有“瑞雪兆豐年”的說法。在大雪時節,積雪覆蓋大地,可以防止冬作物受寒冷侵襲,為其創造良好的越冬環境。待積雪融化時,還可以增加土壤的水分含量和氮素,有一定的肥田作用。同時,雪水溫度較低,能凍死地表層越冬的害蟲及蟲卵。但農戶也需為作物、畜禽做好防寒工作,在將秋收的糧食入倉時,需注意防火,也要注意糧倉通風。

大雪時節白天光照時間縮短,保護地栽培的蔬菜作物需要早揭晚蓋多見陽光,提高溫度促進生長。大棚蔬菜可能會存在光照強度不夠等問題,需注意大棚保溫,延長光照時間,還要注意棚內溫濕度的控制,預防灰黴病、霜黴病、疫病等病害。瓜類作物正值定植適期,需注意施肥、整地,要加強中耕松土、繞蔓綁蔓等管理。南方地區,雪後如逢晴夜,地面熱量散失較多,需要注意凍害,以免豆等作物受到一定損失。

茶園需要及時清理枯枝、殘葉、雜草等,減少越冬病蟲的基數,還要提前做好根頸培土和茶從覆蓋的防寒工作。

果園內的葡萄、獼猴桃等落葉果樹要開始進行修剪、施肥、整地等工作,同時也要為果樹做好防寒越冬的準備。

畜禽養殖也要注意保暖,生豬要增加養料,預防初生仔豬死亡。

水產動物基本停餌停飼,兩栖類、爬行類注意保暖,適當通風,魚類要保持足夠水深和水質良好。

由於大雪的天氣一般作物難以生長,所以此時一般農戶的主要工作是將秋收的糧食入倉,並且修整糧倉。此時天氣乾燥,需注意防火,也要注意糧倉通風,防止糧倉內溫度太高,濕度太大導致糧食腐爛。

大雪時節,常會出現降溫、暴雪、凍雨、霧凇、流淩等天氣災害。若受凍害,還要及時松土增肥、蓄水提溫、加強中後期管理,力爭把凍害損失減小到最低限度。

大雪·諺語俗語

中華古人還根據經驗總結了大雪節氣的氣象諺語。大雪節氣的寒、暖、風、雪等異常天氣現象的出現,均對未來的農耕有影響,有關這方面的氣象諺語有:

如“大雪不凍倒春寒”“大雪晴天,立春雪多”“大雪不寒明年旱”“寒風迎大雪,三九天起暖”“大雪不凍,驚蟄不開”等說法比比皆是。

大雪不凍倒春寒(桂)
大雪河封住,冬至不行船(黑)
大雪晴天,立春雪多(冀“河北”)
大雪不寒明年旱(冀)
大雪下雪,來年雨不缺(皖“安徽省”)
寒風迎大雪,三九天氣暖(冀)
大雪不凍,驚蟄不開(蘇、皖、贛“江西”、鄂、湘、貴、京、冀、晉)
大雪節氣的雪多、雪大均預兆來年豐收。比如:
大雪兆豐年,無雪要遭殃(蘇、浙、魯、湘、粵)
今年的雪水大,明年的麥子好(甘)
大雪紛紛是豐年(川)

在山東和吉林有這樣一句諺語:“雪落高山,霜打窪地”,類似的諺語在安徽、江西、廣西、河北、河南等省區均有。其他有關雪的諺語還有:

先下大片無大雪,先下小雪有大片(豫)
先下小雪有大片,先下大片後晴天(魯)
沙雪打了底,大雪蓬蓬起(贛)
落雪是個名,融雪凍死人(贛)
落雪見晴天,瑞雪兆豐年(晉“晋~山西省”)

其他有關“冬雪”的氣象諺語還有:

今冬大雪落得早,定主來年收成收(川)
冬雪回暖遲,春雪回暖早(浙)
冬季雪滿天,來歲是豐年(粵)
冬雪消除四邊草,來年肥多害蟲少(蘇)
冬雪是個寶,春雪是根草(蘇、晉、粵、貴)

大雪養生,強體抗寒

大雪節氣養生三忌三誼三秘訣

大雪節氣養生三忌

一忌,晨練過早,冬三月此謂閉藏,應早睡晚起。
二忌,取暖過度,衣不可穿過厚,房間每天開窗通氣,室內溫度不誼過高,適度保濕。
三忌,情緒過激,喜怒傷氣,署寒傷形,暴怒傷陰,暴喜傷陽。

大雪節氣養生三宜

一宜運動養陽,常言:冬天動一動,少生一場病,適度運動,不可大汗。
二宜進補養身,適當進補,否則過猶不及。
三宜寧靜養心,心為君之宮,調養靜心以去燥,才能放鬆,心脈暢通。

三秘訣

一,多吃苦味,如芹菜,生菜,油麥菜,萵筍蘿蔔等
二,多曬太陽,常言:冬曬太陽,勝喝參湯,
三,常泡腳,春天泡腳升陽固脫,夏天泡腳署濕可祛,秋天泡腳潤肺腸濡,冬天泡腳丹田溫灼。華佗《足心道》。

冬季戶外運動宜選擇慢跑、快走等耐力專案最適宜。這些專案主要以鍛煉心肺功能為主。同時,盡可能減少足球、籃球、網球、羽毛球等對抗類運動。畢竟對抗類的運動在天氣寒冷的狀況下如果熱身不充分極易引起關節及各軟組織的損傷。

冬季宜早睡晚起

晨練不宜過早,待日出後再起床,能躲避嚴寒,涵養人體陰氣。冬季戶外運動時,最好選擇早上太陽出來之後的8點至9點,或者下午4點到5點之間進行。遇到空氣混濁、濃霧遮天的天氣,最好不要到戶外鍛煉,可改在室內進行。

保暖護住頭胸腳

人體的頭、胸和腳這三個部位最容易受寒邪侵襲。女性朋友冬季穿上坎肩,可以防肩背受寒。對頸椎不好的人來說,冬季穿高領衣服、出門戴圍巾很重要。

大雪是“進補”的好時節

素有“冬天進補,開春打虎”的說法。冬令進補能提高人體的免疫功能,促進新陳代謝,使畏寒的現象得到改善。冬令進補還能調節體內的物質代謝,使營養物質轉化的能量最大限度地貯存於體內,有助於體內陽氣的升發,俗話說“三九補一冬,來年無病痛”。此時宜溫補助陽、補腎壯骨、養陰益精。冬季食補應供給富含蛋白質、維生素和易於消化的食物。

大雪節氣前後,柑桔類水果大量上市,適當吃一些可以防治鼻炎,消痰止咳。大雪時北半球各地日短夜長,因而有農諺“大雪小雪、煮飯不息”等說法,用以形容白晝短到了農婦們幾乎要連著做三頓飯的程度。可常喝喝薑棗湯抗寒;吃桔子、用薄荷油防治鼻炎,消痰止咳。大雪的時候吃火鍋是個不錯的選擇。

作為二十四節氣當中的第21個節氣,正處於冬月之中,也是一年當中,最為寒冷的一個月之一,此時要注意保暖,多穿衣物,尤其是腳和膝蓋,要注意保護好,不能冷到了,其次在飲食上,也要注意滋陰斂陽,護住自身的一個陽氣,

相關大雪節氣的文學詩詞

大雪是古代文人在一起宴飲作詩、圍爐漫談的好時節:

《雪詩》唐·張孜
長安大雪天,鳥雀難相覓。
其中豪貴家,搗椒泥四壁。
到處爇紅爐,周回下羅冪。
暖手調金絲,蘸甲斟瓊液。
醉唱玉塵飛,困融香汁滴。
豈知饑寒人,手腳生皴劈。

《次韻和王道損風雨戲寄》宋.梅堯臣
“小雪才過大雪前,
蕭蕭風雨紙窗穿。
而今共唱新詞飲,
切莫相邀薄暮天。”

《和子由澠池懷舊》宋.蘇軾
人生到處知何似,應似飛鴻踏雪泥。
泥上偶然留指爪,鴻飛那複計東西。
老僧已死成新塔,壞壁無由見舊題。
往日崎嶇還記否,路長人困蹇驢嘶。

《大雪》宋·陸遊
大雪江南見未曾,今年方始是嚴凝。
巧穿簾罅如相覓,重壓林梢欲不勝。
氈幄擲盧忘夜睡,金羈立馬怯晨興。
此生自笑功名晚,空想黃河徹底冰。

《大雪》當代·吳藕汀
石榴開裂已將殘,尚有餘花供靜觀。
大雪天時記年少,新蔬根蓏未登盤。