海安冰室 ~ 終於,無奈的不能再見!
香港近年興起懷舊,很多人談起香港文化的咖啡店,冰室、茶餐廳,不過好多都有心或無意忽視了中上環海傍的一間小小店子,這就是70年歷史的海安冰室,她幾乎沒有什麼改變過,最大的改變是把"冰室"改為㗎啡室,還有,她更堅持的是招牌橫寫是從右到左,這才是漢文漢字的正統,阿拉伯文字一樣,至今由右向左排。
上環的海安㗎啡室亦敵不過時代的巨輪,今日(30日)最後一天營業,大批不捨的街坊特意到場道別及拍照留念。
海安㗎啡室位於上環干諾道西,1952年開業,坐落在港澳碼頭對面,由於最初的顧客大多來自碼頭的苦力及海員,於是取名「海安」,寄語海員出入平安。海安㗎啡室向來被遊客視為本港懷舊茶餐廳代表,門頂紅色招牌,兩側「著名㗎啡」和「冷熱飲品」字匾充滿歲月的痕迹外,連室內的裝潢及卡位枱櫈亦具70年代特色,而海安的奶茶、西多士以及蔥蛋碎牛多士亦是招牌菜,是不少上環街坊的食堂。
在附近工作的人都知,海安近年已行「不定休」。老安每次回港,一定到此打卡,今天的消息,海安終於來到last day。
這裡的食物,沒有什麼特別,不過,她最特別的地方,裝潢及傢具近七十年基乎不變,有心人實在可以把這些保留保育。
疫情緣故,這二年不能回港,沒有機會跟她說「再見」。
上世紀五十年代,海安冰室在上環營業, 老安父親就帶我去幫趁, 七十多年了, 最後今天結束了!!!
七十多年, 海安的傢俱裝修依然跟他成立之初的一樣, 這店的傢俱供應商的產品利害, 數十年無破無損!!!
\海安冰室刨冰, 真係係舊冰當塲刨出來的。
海安名出品,紅豆冰, 蓮子冰。碎冰加花奶加彩色,細路仔一見, 開心到飛起。
當年海安名出品, 克㦸!!!