除夕這習俗節令在中華文化傳統中由來已久，戰國（公元前475年/前403年—前221年）末年，就已有了除夕。西晉周處撰寫的《風土記》明確記述，古人把臘月三十這天稱除夕日，這天的晚上稱為為“除夕夜”。
俗語說“三十貼花門”，就是除夕貼春聯(廣東人叫揮春)。因農曆的十二月三十是一年中最後一天，貼春聯有著去往交替除舊迎新的意思，除夕貼春聯是有講究的，切勿亂貼。
中華古老神話傳說，在上古時代，人間出現一個叫“夕”的怪獸，每年在最後的一天裏出來傷人，危害人間。後來人們發現“夕”這種怪獸懼怕紅色及噪音，於是人們想出以紅色的物體或用紅的塗料抺上門上或板塊，和燃燒得劈啪作響的竹子嚇退並消滅了“夕”這種怪獸。貼春聯、放鞭炮的習俗也是由此演變而來。
後來中華百姓就把這天稱為“除夕日”，每到除夕這天家家戶戶張燈結綵，貼春聯，一方面有著除舊迎新的意思，另一方面也有著驅邪避瘟、平安健康的寓意，也成了一種風俗、習俗。中華人無論在國內北方還是南方，或是在海外，無論是有錢人還是沒錢人，除了隨傳統近三年內家中有喪事的人家外，似乎只有貼上春聯，才算是真正的過年。
貼春聯是有講究的，貼錯了、弄錯了不僅會被別人笑話，實在也不吉利。然而如今世情，不少人在貼春聯時很很隨意，認為只要貼上喜氣的春聯就行。其實貼春聯的本意就是希望能有個好的兆頭，希望全家在新的一年裏能帶來好運，健康平安，任何人誰也不想貼上春聯後讓別人笑話和不吉利。因此，貼春聯時要留意“四點”，保平安幸運如意。
一、“春聯的字數易單不易雙”
現在的春聯多數家庭都是購買的，以前的春聯都是自己所寫或請文人或老師傅寫的，春聯是很講究的。既要求上下聯的語句對稱平仄，上下聯有韻味，字數的多少。又講究祝福和美好的寓意。
中華古賢人重視數易陰陽五行，單數為“陽”，雙數為“陰”。單數有著積極向上，充滿一片光明的意思，雙數則有著陰晦的意思，並不吉利。因此，春聯的字數宜單不宜雙。
二、春聯上下聯貼左右的順序不能錯
春聯分為上聯和下聯，按新中國之前，漢文行列是從右至左，照規矩面向大門，自己所站以左右手區分，所面對的右側為上，左側為下，上下聯不能貼反，貼對聯時應將上聯貼在右邊，下聯貼在左邊。
之所以這樣貼，是因為直行書寫都是從右到左，所以念對聯也要從面對的由右向左念。這也是新中國前的老傳統，如果貼錯了，就會被笑話沒文化。
新中國後，漢文的書寫行列，改為跟貼洋文，由左至右，於是上面的要作相反的安排，但是很多地方及古建築的文字扁額是無法改變的，為了尊重歷史當然不能改變，於是，今天對這貼的方向是以“横批”的方向為指導，若是從右至左的，上聯就貼右，若是“横批”的書寫方向是從左至右的，上聯就貼左。
分別上下聯的方法也很簡單，只要細讀觀察對聯最後一個字的讀音就行了。上聯最後一個字基本上仄聲(短音)，也就是聲調中的第三聲、第四聲，而下聯一般是平聲(長音)，也就是聲調中的第一聲、第二聲。
除了按照聲調之外，也可以按照“因果”區分，上聯為因，下聯為果，有原因才會有結果。有些對聯還會以時間、季節來區分，只要按照順序即可。
兩扇門上如果是字句，就和兩側的對聯字句一樣來區分。但現在門上多以年畫“門神”為主。比如、秦瓊、敬德、尉遲恭、關羽，張飛等畫像。畢竟這些年畫在人們心中是正氣和武力的象徵，在人們看來，他們心地正直善良，捉鬼擒魔是他們的天性和責任。
貼這樣的年畫時，把兩扇門關閉，一扇門上貼一個，兩扇門的年畫中人一定是互相臉對臉貼，貼好後開了門正好互看大門外面，貼反了就成了貼錯“門神”，二神面左左，反面了，還有意義上門神並不能看護後家宅大門的職責。
三、“福”字切莫亂倒貼
春節貼福寓意有福氣，有福運，可以保佑家人逢凶化吉。對聯之外，“福”字也是家家戶戶要貼的，在家大門口的“福”字一定要正貼，開門迎福，吉祥臨門的意思。有些人聽說福要倒著貼，便把大門的福字也倒著，其實這是把“福”拒之門外，會影響家中運勢，來年可能流年不利，有思忽貴不學無術文人以“倒”的諧音作為“到”的意來蠱惑普通百姓，把福字倒貼寓為福“到”，這是完全不理中華的文化智慧，害人害物。
初起這歪風是希望“倒福”通常是貼在家裏的米缸、儲糧器皿上，意思就是福氣到了，米糧豐了，認為這樣可以把福氣關在儲糧器皿，祈望米糧時時滿盈，帶來好運。其實，倒“福”字也不能多貼，貼多了就有事事“重蹈覆轍”的意思，絕不吉利。
四、貼春聯的時間
貼對聯的時間通常是在除夕這天早上的6點到中午12點。先要把舊對聯撕掉，然後清掃乾淨貼上新的春聯。之所以趕在12點以前貼，意思就是要以陽氣正式開始辭舊迎新，讓家裏充滿陽氣，以求福氣多多。
除夕貼春聯是的主要工作，待貼好後就做動手預算年夜飯，未被禁放爆竹時放上一串鞭炮，全家一起吃個開心快樂的團圓飯。飯後全家一起互動娯樂，期待新年零點的鐘聲敲響，“一夜交兩歲，五更分兩年”。
中華大地地域遼闊，民族眾多，各地習俗多式多樣，正如老廣東所講，各處鄉村各處例，貼春聯的習俗方法都有出入，不過貼春聯是新年辭舊迎新祈求國泰民安，家和平安富貴的象徵，這是老傳統， 該講究的還是要講究，該留意的還是要留意。
“除夕三不擺，來年禍不興”除夕夜，古老人說：“大年三十除夕夜三不擺”，來年大吉大利！
除夕是一年之中，最後的一天的晚上，也是辭舊迎新的美好時刻。因為除夕與春節首尾相連，所以人們對除夕特別重視，自古以來，都有很多的講究和習俗。“一夜連雙歲，五更分二年”。每到除夕，一家人團聚在一起，祭祖、守歲、貼年紅、掛紅燈籠、吃團圓飯，到處都是喜慶洋洋、其樂融融的祥和景象。
除夕夜不管是吃年夜飯，還是祭祖，擺在桌子上的食物，古老人都是有講究的，每一樣食物都有著美好的寓意。同時，一些不吉利的菜和水果，平時再愛吃，也不能擺上桌。
“除夕三不擺，來年禍不興”
一、不吉利的水果
家家戶戶每到春節，都會準備一些水果。水果，不僅好吃，還有祈福如意的意思！桔子寓意：“大吉大利”；柚子寓意：“庇佑子女”；香蕉寓意：“招財進寶”；蘋果寓意：“平平安安”；桂圓寓意：“團團圓圓”；石榴寓意：“多子多福”；火龍果寓意：“紅紅火火”；柳丁橙寓意：“心想事成”“黃金滿屋”等等。
不過，有一些水果，卻不適合在除夕年夜飯擺在餐桌上或是家中。因為，寓意不吉利、不好不祥。像帶“梅”字的水果，如：草莓、藍莓、樹莓、蔓越莓等等。因為“梅”諧音“黴”、、“霉”，讓人想到“黴運”，不吉利。帶“梨”字的水果，如：雪梨、鳳梨等等。因為“梨”字諧音“離”，除夕是團圓的日子，吃帶“梨”字的水果很不應景。
二、不吉利的菜
年夜飯的餐桌上，家家戶戶菜品特別豐富，大家都講究“好吃”、“好看”、“好意頭”“吉祥”。像芹菜寓意：“勤財”；白菜寓意：“百財”；油菜寓意：“有財”；腐竹寓意：“富足”；豬舌(廣東人叫豬脷)寓意：“大吉大利”；清蒸魚寓意：“年年有剩有餘”；髮菜寓意：“發財”等等。
不過，一些菜並不適合年夜飯吃。梅菜做的菜，因為梅菜諧音“沒財”。春節是喜慶吉祥的日子，帶“苦”字的菜寓意不好，苦瓜當然不宜，也不應景。除此之外，還有魷魚、鵝鴨、鹹菜、臭豆腐等等，這些菜的寓意不吉不利，當然不要端上桌。
三、不完整的雞、魚
平時，我們在蒸魚或煎魚時，經常會將魚切成大塊。這樣不僅烹飪起來很方便，還更容易熟。但是，年夜飯餐桌上的魚一定要是完整的，不能去頭、去尾。並且，年夜飯餐桌上的魚，還不能一頓全部吃光，要留一小部分，寓意：“有頭有尾，年年有餘”; 雞也一樣，一定有全隻有頭，有腳，有尾，有翼。
古老人俗話說“門口忌三物，不堵財神路”
老人講老話，老話俗語沒有古詩詞的規整優美，通常都是為了便於記憶，以口頭的順口溜形式經過代代相傳的押韻短句。內容覆蓋了普通百姓生活中的方方面面，流傳廣泛，多數的俗語是古代勞動人民的智慧與生活的經驗，人情的歷煉得來的應對，雖然不同於名言之有跡可循，郤也是貼地的教訓及應對世情的寓意。
中華古老相傳，家的財運是由“財神”掌管著的，因此，民間多數的家庭會供奉一些“財神”的神像。一般情況下，文人供奉“文財神”，武者供奉“武財神”，他們認為，文人有文財神佑護，武者有武財神佑護，因此，學文者祭拜文財神，學武者祭拜武財神，以求保佑財源滾滾來。
中華民間傳說及神話，神州大地，東西南北中各有著執掌一方的“財神”，東路財神比干、西路財神關羽、南路財神柴王爺、北路財神趙公明、中路財神王亥、東南財神范蠡、西南財神端木賜、東北財神李詭祖、西北劉海蟾，俗稱“九路財神”。
古老人認為，到了過年的時候，為了方便各路財神要賜財、運財進自己家，如果自家門口亂放東西，或者污穢之物，不也是自己堵了財神的路，或令財神不喜不快，如此這般，財神自然就不會進來，自絕財路。因此，新春對於家門也就有了很多的習俗和講究。“門口忌三物，不堵財神路”就是如此而來。
一、門口忌諱放垃圾
財神喜歡乾淨，事實人人都喜歡乾淨，如果門口放有垃圾，老一輩認為，就等於堵了財神的路，財神也就不進來。以前，人們多務農，生活條件差，科技又不發達，以農耕為主的人們，為了多打糧食多數在自己家門口漚制堆積秸杆等以做農作物需要的肥料，但到了春節時，一定會打掃乾淨，把雜物不潔之物堆在田間地頭。
今時今日，人們生活在城市為主，多數住上了樓房，衛生條件也注重了，門口也乾淨了很多，街道都有垃圾箱以供人們盛放日常生活垃圾。然而卻仍有一些人還有隨手把垃圾扔在門外的習慣，認為不在自己家中就行的自私行為，到過年了，這也應該當改一改，收歛一下，以“財神”為一種俗信，把門口放垃圾成了一種忌諱，過年後都延續這公德的正行。
二、“門口不放掃帚”
掃帚放在門口大不吉利，掃帚在民間有著“掃把星”寓意的不吉說法，人們常常把掃帚喻為破財和黴、霉運的象徵。老人家說法，財神看到某家門前放置掃帚會認為是有意阻止財神進門，因此，門口放掃帚也成了俗信中的一種阻財進門的忌諱。
事實上把掃帚放在門口的確也不雅觀，過年往來的客人又多，讓來家串門的客人第一眼先看到掃帚，心情也不好，因此不用時，建議還是把掃帚放在牆角或不顯眼處為好。除了掃帚，過年時期，把鞋放在門前也是大不吉利，尤其老廣，鞋者，也是污物，鞋底沾染路上不少廢物細菌等等，還有其音是老廣中嘆息之調，鞋鞋聲，哀怨呻吟之調，過年了，把家中大小的鞋放在門前，一年到晚都“鞋”過不絕，財神們路過，一見發“鞋”，當然避之則吉，任你家一年“鞋過不停”，所以新春期間，把門前鞋子收起。
三、門口不放雜物
雜物，指的就是家裏不常用、可有可無的東西，並非一定是指垃圾，比如、以前人們所使用的木架、自行車、以及一些箱子、廢木料等，仍掉把感覺可惜，不扔又沒什麼用處，於是堆在門口兩側。老人家到過年時候認為，這也會堵了財神的路，因此建議還是把這些不用的東西能賣則賣，無人要徹底扔掉為好，以免影響自己的財運。在現實生活中，就算不堵財神路，也會堵了自己和別人的心情，在很大程度上防火、防走火、公德也是有關系的。
“門口忌三物，不堵財神路”這句俗語雖然乍看起來，好像有點迷信，實則也很有道理。門口不放這三物最少自己心裏不受堵，外人也感到舒服，以免影響鄰里關係。在很大程度上也是提醒人們，不但要講究衛生，把身體健康放在第一位，同時也要處處想到別人，也只有鄰里和睦互相幫助才能夠獲得更大的財運！也是防火！也是公德及觀瞻、人格、家格也。
除夕，辭舊迎新過春節，天南地北大拜年“一不倒，二不滅，三要做，四要吃”
“鐘聲中一歲除,春風送暖入屠蘇”，轉眼之間，除夕了，除夕是歲末的最後一天夜晚，家家戶戶都要守歲，以前放鞭炮，今以鐘聲，驅除不吉不利，迎接幸福和瑞祥。
年俗文化是中華傳統文化的一部分，從進入臘月一直到正月十五，幾乎每一天都有講究，也豐富了春節生活。
大年三十除夕夜了，說說老人家的除夕習俗“一不倒，二不滅，三必做，四要吃”，辭舊迎新過大年。
1不倒
【污不倒】
大年三十這一天，有一些勤快的朋友，都會忙著打掃家裏的衛生，乾乾淨淨的迎接新年的到來，按照習俗，這一天是忌諱倒垃圾，倒污水和丟棄雜物的。
中華神話傳說在大年三十這天，眾神仙會下凡到人間，體察民間疾苦，如果這個時候倒垃圾，潑污水，有可能會濺灑到神仙身上，觸犯了神仙，家裏面就會失去福氣和財氣，所以年廿九就要打掃乾淨，年三十這個時候只可以把垃圾倒入垃圾桶裏面，等到大年初三再一起倒掉。
2不滅
【燈不滅】
除夕夜家家都要通火皆明，是不能滅燈的，除夕夜亮燈，讓眾神眾仙清楚看見你所有家人，送福送財，也寓意家裏的財富充盈，還有一種中華傳統神話說法，古時候人們為了驅趕年獸，在過年的前一天晚上，會把家裏的燈點亮，並且燃放爆竹，敲鑼打鼓，驚嚇年獸，保護家人的平安。
今天是現代社會，家家戶戶都安裝了電燈，除夕夜開著燈，家裏燈火輝煌，充滿了過年的歡樂氣氛，不滅燈也是除夕夜的必然。
【香火不滅】
中華民間的風俗，追思先人是美德亦是中華人的必然，大年三十除夕夜是要供奉祖先的，家裏面都會準備一些水果，肉食，蠟燭，香火，以前，在整個大年三十晚上，供奉祖先的香火和蠟燭，一般是不能熄滅的，寓意日子紅紅火火，也意味先人在宇宙空間與眾家人同享這團圓日子，閤家人幸福安康。
3要做
【祭祖】
祭祖是中華人過新年時必不可少的一項傳統習俗，同時也表達了對祖先的懷念和感恩，在大年三十這一天，現在的生活條件好了，人們都會給祖先擺上豐盛的供品，燒一些紙錢，感恩祖先對子孫後代的庇護。
【貼年紅】
貼年紅其實就是貼春聯，福字，門畫，掛燈籠等，人們都會在大年三十之前，把家裏裝點一番，家裏面全部貼上年紅，象徵著春節紅紅火火，喜慶吉祥，讓年味更濃。
【守歲】
傳統習俗，除夕夜守歲也是一項就是在舊年的最後一天夜裏不睡覺，熬夜來迎接新年的到來，古時候守歲有兩種含意，老人守歲寓意愛惜光陰，年輕人守歲寓意增加父母的壽命。
4要吃
1.吃餃子
在北方地區，每逢過年過節，都會有吃餃子的習俗，古時候餃子又叫“交子”，象徵著除夕的“更歲相交”，寓意新年吉祥如意，財源滾滾。
2.吃年糕
在南方地區，過年都有吃年糕的習俗，年糕有取“年高，長壽”的寓意，在江浙一帶，年糕的種類很多，有桂花糖年糕，豬油年糕，水磨年糕，八寶年糕等，味道都非常不錯。
3.吃長麵
麵條在我國南北方都比較常見，象徵著長長久久，人們在過生日的時候，都喜歡來一碗長壽面，寓意健康長壽，大年三十這一天也適合吃一些長面，寓意福氣連連不斷。
4.吃湯圓
湯圓是年夜飯中最常見的一道美食，南方人(江南人士)，一般在大年三十都會吃一碗湯圓，象徵著闔家團圓，湯圓的餡料有很多種，常見的有黑芝麻，豆沙，花生等餡料，吃起來軟糯可口，回味無窮。
