新冠肺炎病毒已經被證明可在低溫中存活，這真正是恐怖的，今天幾乎所有食物都是經過加工、冷藏，這過程怎樣都會經過人手，無法避開，這風險躲開不過! 於是病毒有絕大機會感染食物鍊!
杭州海關舉辦的“李蘭娟院士抗疫事跡分享會”上，中國工程院院士、國家衛健委高級別專家組成員李蘭娟就海關如何在進出口物資檢疫檢測環節加強新冠肺炎的排查給出建議和看法。
她提出，新冠肺炎病毒可在低溫環境內長時間存活，海關應加強對冷鏈食品的全面排查，同時對新冠肺炎檢測呈陽性的進出口物資進行追蹤溯源。
針對近日北京新發地農產品批發市場檢測出新冠肺炎病毒的情況，李蘭娟表示，應對該市場內包括牛羊肉、三文魚等食品類物資進行全面采樣和檢測，對於檢測呈陽性的物品立即進行溯源調查。
“新冠肺炎病毒特別的‘不怕冷’，在零下4攝氏度該病毒可以存活數個月，在零下20攝氏度該病毒可存活20年。”李蘭娟說，“這解釋了為什麼幾次病毒都在冷藏食品較多的海鮮市場被發現，病毒完全是可以被跨國轉運的。”
此外，李蘭娟就傳染源調查也表達了其觀點。她提到，要發揮大數據在國家疫情防控當中的優勢，對經過新發地市場的人員進行全面調查，進行全面的核酸檢測排查。“不怕多，就怕漏，中國在利用大數據進行疫情排查當中已是‘一馬當先’，要繼續把這方面的優勢發揮起來。”
“接下來，海關的任務就更加重了，要對接下來進國門的人和物嚴加提防，做好人與物的檢測、隔離，不可忽視冷鏈運輸環節的疫情防控和排查。”李蘭娟說。
中新網杭州6月19日電(應欣睿)19日
3 則留言:
小心駛得萬年船, 在多災多難的現世紀, 真的要事事提高警醒才好。
原來新冠病毒是不怕凍的，又增知識了。
那麼多的人喜歡吃生蠔，吃魚生，其實是很危險 !
也從不提議去打邊爐，對於飲食我算是很小心。
兩位阿姨, 今時今日, 真的要飲食單簡, 清淡, 及煮透, 唔好搵自己身體麻煩, 更會令家人麻煩!
近幾年, 本市北人以高速增加,粵菜館逐漸被淘汰, 代以什麼火鍋, 串串燒, 完全穴居人飲食之低端之道, 老安無所選擇, 不再出外飲食了, 慳番不少!
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